清潔感が最も大切な職場

デニーズなどの外食関連のバイトでは、カスタマーサービスという観点から、数多くの注意点を把握しておく事が重要だ。具体的には、料理を出す際の順番などが挙げられ、客に料理を提供する際には、そのタイミングを重視すべきだ。メインのメニューが届けられていないのに、そのほかのメニューを提供してしまっては、上手く食事を楽しむことができない。そのため、客のオーダーしたメニューの性質とタイミングをよく考えた上で、全ての食事を提供することも重要なのだ。また、客の食事のペースにも気を配りながら、適切なタイミングで食事を提供することも接客のバイトには欠かせないポイントで、食事のペースや適切なタイミングをはかるためにも、随時客の様子を確認しておく事が重要なのである。そして、デニーズなどの接客で注意が必要とされるカスタマーサービスとしては、衛生面が挙げられる。特に、髪の毛は重要な要素で、金髪や過激な髪色や髪型などは客に威圧感を与えるため禁止されている。ホールスタッフとキッチンスタッフで共通することは、ネイルは禁止されていて、爪は短く清潔にすることを求められる。これらの外見が客に不衛生であるという印象を与えてしまう事になり、結果としてデニーズのイメージダウンにも繋がってしまう可能性がある為、バイトでも身だしなみには十分配慮し、清潔感のある接客を行う事が重要である。これらの理由から、外食産業でのカスタマーサービスでは、幾つかの大切な注意点に配慮し、より良いサービスを提供することが重要だ。これらは最初にマニュアルに沿ってしっかりレクチャーされるので、未経験者でも働くことができるのがデニーズの魅力だ。

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